Qualcosa di me ...

martedì 11 agosto 2015

Pasta fredda con tonno, pomodori, lattuga, olive e ceci.

Ecco qui un'altra ricetta estiva fresca ma nutriente e gustosa!



Ingredienti per una persona:
- 90gr di pasta corta 
- 100gr di ceci lessati
- pomodori
- olive a piacere
- tonno al naturale
- olio e.v.o. e spezie 

Preparate una pentola: riempitela di acqua, salatela secondo i vostri gusti e potate a bollore, dopo di che versate la pasta e cuocete secondo le indicazioni fornite dalla confezione. 
Intanto preparare il condimento: scolate e passate sotto acqua fredda i ceci, tagliate pomodori, lattuga e olive, scolate e versate il tonno e condite il tutto con un pizzico di sale e le spezie che preferite. Pronta la pasta scolatela e passatela sotto acqua fredda, poi unite il condimento e condite il tutto con un bel giro di olio extravergine di oliva.
Et voilà! Un piatto completo, saziante e gustoso, per un pranzo veloce e al tempo stesso sano ;) 
Buon appetito!

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